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【普法强基在行动】油条为何“铝”出问题？又一餐饮店老板被判了！
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2023-10-16 18:29
云南
来源：澎湃新闻·澎湃号·政务
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近日
红河哈尼族彝族自治州弥勒市人民法院
审理了一起有关食品安全的案件
被告为追求酥脆口感
长期给油条添加过量硫酸铝铵
铝残留量超标近5倍
这样的油条你敢吃吗？
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案情简介
2022年1月12日，因制作的油条被检测出铝残留量明显超标，被告张某某被弥勒市市场监督管理局依法作出行政处罚。
2022年8月2日，弥勒市市监局开展食品安全监督抽检，发现其制作并售卖的油条铝残留量为530mg/kg，仍旧严重超出标准指标（≤100mg/kg）。
法院判决
经审理认为，张某某违反国家食品管理法规，生产、销售不符合安全标准的食品，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，到案后如实供述自己的犯罪事实，系自首并自愿认罪认罚，依法可以从轻从宽处罚。
据此，根据张某某的犯罪事实、犯罪性质、情节、社会危害程度及悔罪表现，对其作出如下判决：张某某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑六个月，缓刑一年，依法实行社区矫正，并处罚金5000元（已缴纳）；禁止张某某在缓刑考验期限内从事食品生产、销售及相关活动，随案移送的硫酸铝铵14460克，拍照存档后销毁。
