| 包装 | 袋装 |
|---|---|
| 产地 | 江苏 |
| 产品等级 | 工业级 |
| 产品名称 | 焦磷酸钠 |
| 规格 | 25kg/袋 |
| 级别 | 工业级 |
| 外观 | 白色粉末 |
| 用途范围 | 金属表面处理 |
| 执行质量标准 | GB |
| 含量 | 96.5% |
| CAS | 7722-88-5 |
| 用途级别 | 工业级 |
| 用途类别 | 标准品 |
| 储藏方法 | 常温 |
| 品牌 | 江苏 |
焦磷酸钠(sodium pyrophosphate)，分子式Na4P2O7·10H2O，相对分子质量446.07。又称二磷酸四钠，有无水物与十水物之分。十水物为无色或白色结晶或结晶性粉末，无水物为白色粉末，溶于水，不溶于乙醇和其他有机溶剂。与Cu2+、Fe计、Mn2+等金属离子络合能力强，水溶液在70℃以下尚稳定，煮沸则水解成磷酸氢二钠。
能与金属离子发生络合反应。其1%的水溶液的pH值为10.0-10.2。它具有普通聚合磷酸盐的通性，即有乳化性、分散性、防止脂肪氧化、提高蛋白质的结着性。 
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